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Prestations & tarifs

Tout ce dont votre établissement a besoin

Trois métiers complémentaires — audit, plan de maîtrise sanitaire et formation — avec des tarifs affichés en toute transparence. Le devis reste personnalisé et gratuit.

01 · Audit

Audits d'hygiène & sécurité alimentaire

Identifiez vos points forts et vos axes d'amélioration.

J'évalue votre établissement sur site, au regard des réglementations sanitaires en vigueur, et vous remets un rapport détaillé accompagné d'un plan d'actions priorisé et applicable immédiatement.

  • Visite complète sur site et observation des pratiques
  • Rapport écrit clair + plan d'actions concret
  • Diagnostic spécial création ou reprise d'établissement
Audit de fonctionnement500 € / jour
Demi-journée300 €
Diagnostic création / reprise550 €
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02 · PMS

Accompagnement à la mise en place du PMS

Structurez et renforcez votre système d'hygiène.

De la rédaction de votre Plan de Maîtrise Sanitaire (PMS) au suivi des actions correctives, je vous aide à bâtir un système d'hygiène solide, conforme et adapté à votre établissement.

  • Rédaction et mise à jour du PMS / HACCP
  • Accompagnement à l'agrément sanitaire (dossier DDPP)
  • Suivi des actions correctives et accompagnement à la conformité
Rédaction du PMS900 – 1 200 €
Mise à jour annuelle600 – 700 €
Agrément sanitaire2 000 €
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03 · Formation

Formations sur mesure

Sensibilisez et formez vos équipes.

Des formations en hygiène alimentaire adaptées à votre activité : bonnes pratiques d'hygiène (BPH), HACCP, exigences réglementaires. En présentiel, dans vos locaux, avec supports fournis et attestation.

  • Hygiène en restauration commerciale (14h) ou Bonnes pratiques d'hygiène — Initiation (7h)
  • HACCP & PMS, ou programme entièrement sur mesure
  • Allergènes & étiquetage, conditionnement sous vide…
Hygiène restauration 14h350 € / stagiaire
Bonnes pratiques d'hygiène – Initiation (7h)300 € / stagiaire
En intra (session 7h)dès 1 200 €
Sur mesure 7hdès 300 € / stagiaire

Formations finançables sous conditions — n'hésitez pas à me consulter pour étudier votre situation.

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Les packs

Des formules complètes, plus avantageuses

Combinez conseil et formation selon votre besoin, avec une remise par rapport aux prestations à l'unité.

Création / reprise

Pack Ouverture

Vous ouvrez ou reprenez un établissement.

3 200 €
au lieu de 3 650 € — économie 450 €
  • Diagnostic création + rédaction du PMS
  • Accompagnement à l'agrément sanitaire
  • Formation incluse selon votre métier
Ce pack m'intéresse
Mise à niveau

Pack Conformité

Votre établissement existe et doit se mettre à jour.

1 100 €
au lieu de 1 200 €
  • Audit hygiène complet
  • Mise à jour du PMS
  • Formation GBPH incluse
Ce pack m'intéresse
Suivi annuel · recommandé

Pack Sérénité

Restez conforme toute l'année, sans y penser.

1 800 € / an
~ 450 € / visite, mise à jour PMS incluse
  • 4 visites trimestrielles sur site
  • Mise à jour annuelle du PMS
  • Hotline e-mail / téléphone illimitée
Ce pack m'intéresse

Une question sur la formule adaptée à votre établissement ?

Décrivez-moi votre activité : je vous oriente vers la prestation la plus pertinente et vous établis un devis gratuit.